關於川門子川門子之品牌故事：(一）
川門子之品牌原則
川門子之品牌定義
川門子之品牌概念
揭開辣道之門〜川門子，蜀一蜀二的時尚川菜料
理由原桃園地區家喻戶曉的福興樓所創立的，精
湛洗鍊的川菜料理結合創意時尚的品牌塑造，讓
消費者更能體會認識極致川菜料理的趣味性，川
門子將平面的菜色「立體化」、「動感化」，與
消費者之間做出更多的趣味連結與話題增生，川
門子在獨創的辣道概念中有所謂的辣道三務：
■ 以引辣淨穢為首務，意旨在用餐前的除穢之舉。
■ 以食辣健體為二務，意旨在用餐中的活袖之舉。
■ 以持辣安身為三務，意旨在用餐後的守福之舉。
川蜀本為漳厲百毒之地，為此結合各式香辛料衍生出獨特的川菜料理，成為中 國八大料理之一，富饒變化的創作料理更能在川門子的食單裡一窺堂奧。
