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  BrandPrinciple(找到品牌讓消費者的理解介面)為堅守對川菜敬畏禮讚之心,川門子發展出
獨特的辣道概念,對大地所孕育出的食材,藉由辣椒引導出極致的美味絕品,不僅滿足挑剔的
口腹之慾,更從辣道中彰顯出三大謹守之要務:

用餐前的除穢之舉-《恭敬之禮》
用餐中的活神之舉-《興旺之禮》
用餐後的守福之舉-《回饋之禮》